Վալերիանաթթու

Կաղապար:Տեղեկաքարտ Նյութ Վալերիանաթթու, կատվախոտաթթու, $C_4{H}_{9}COOH$, միահիմն սահմանային օրգանական թթու։ Հայտնի են վալերիանաթթվի չորս իզոմերները․ վալերիանաթթու՝ $C{H}_3(C{H}_2{)}_{3}COOH$, իզովալերիանաթթու՝ $(C{H}_3{)}_{2}CHC{H}_{2}COOH$, մեթիլէթիլքացախաթթու՝ $C{H}_{3}C{H}_{2}CH(C{H}_3)COOH$ և եռմեթիլքացախաթթու՝ $(C{H}_3{)}_{3}CCOOH$։ Անգույն, բնորոշ հոտով հեղուկներ են։ Վալերիանաթթվի որոշ ածանցյալներ ախտահանիչ են, էսթերները՝ մեծ մասամբ բուրավետ (մրգի, ծաղիկի հոտով) նյութեր։ Իզովալերիանաթթուն ստանում են կատվախոտի արմատներից՝ ջրային գոլորշու հետ թորելով (նաև սինթետիկ եղանակներով)։ Օգտագործվում է դեղամիջոցներ՝ վալիդոլ, բրոմիզովալ և այլն պատրաստելու համար։ Նրա իզոամիլային էսթերը՝ «խնձորի էսենցիա» օգտագործվում է սննդի արդյունաբերությունում։